Installé depuis 1980 dans la magnifique cité villefranchoise, le TRASTEVERE est bien plus qu’un restaurant : c’est une histoire de famille, portée par Sylvie et Anton, puis transmise à leur fils Anthony qui perpétue cette tradition au SPALATO.
Dans une ambiance chaleureuse et authentique, on y découvre la dolce vita à travers les fameuses pizzas au feu de bois, les lasagnes généreuses, les risottos parfumés et autres spécialités maison. Le lieu vit aussi au rythme des soirées festives, des repas entre amis et des grands moments familiaux, toujours dans un esprit de partage.
Les yeux plongés dans l’azur, l’expérience se prolonge autour des saveurs de la mer : dorades grillées, calamars à la plancha, assiettes du pêcheur…
Une cuisine ensoleillée qui mêle tradition et fraîcheur. La fusion de ces deux cultures culinaires vous invite à un véritable voyage entre les rivages de la Méditerranée et de l’Adriatique, de la Côte d’Azur jusqu’aux côtes italiennes et croates, pour une escapade gourmande qui a le goût des vacances et de l’authenticité.
Situé idéalement face à la mer, le restaurant offre un cadre idyllique avec une vue imprenable sur l’azur. L’atmosphère sereine et apaisante au bord des eaux cristallines vous invite à la détente et à l’évasion. Que ce soit pour un repas en amoureux, une célébration familiale ou une rencontre entre amis, le Trastevere Spalato est le lieu idéal pour créer des souvenirs inoubliables.
